雖然本身不是一個「無辣不歡」的人,

但是對於辣的食物總是沒什麼抵抗力,

而且每次吃完都會覺得很紓壓

這家川渝小吃坊之前就經過很多次,

外表看起來不起眼但外面總是有很多人等著外帶,

店裡也都是滿滿的用餐人潮,

於是決定來朝聖一下~

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進到店裡就能感受到老建築的氛圍,

牆上貼著一張印著10道菜的大圖輸出,

看來是特別推薦的合菜菜色。

整個用餐區空間不大,大概擺放10張桌子左右。

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桌上有認真吃飯的溫馨提醒,

想必之前發生過不少類似的慘劇

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小菜分為40元55元兩種價位,

40元的有小黃瓜、土豆絲、木耳、蓮藕

55元的有豬耳朵、豬肝、魚皮、鳳爪

幾乎每桌都有小菜,

滿櫃子的小菜讓人有點選擇障礙,

當天看到比較多人點的是土豆絲

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上菜啦

富有膠原蛋白的魚皮軟中帶Q,還有一點脆度,

摻有辣味的醬香中帶著些許甜味,

是可以一口接一口的小菜!

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口水雞的肉吃起來蠻嫩的,

搭配小黃瓜跟辣椒、辣油,

體驗香麻口感的同時也兼具清新爽脆的食感。

唯一美中不足的是調味有點過鹹,

但整體來說還算不錯。

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肥腸米線吃起來的口味很平衡,

鹹度跟辣度搭配得很好,

預先調味過的肥腸很順口、沒怪味,

因為沒吃過為了保險起見只點微辣,

愛吃辣的人可以直接從小辣開始挑戰

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招牌菜色來啦!重慶手工酸辣粉登場

上面一節一節綠綠的是酸豆角,

跟花生、滑溜溜的酸辣粉一起入口,

最先感受到的是明顯的酸味接著才是辣跟麻。

雖然辣跟麻的味道很濃厚,

但酸味跟花生的香氣有中和效果,

味覺層次很豐富。

不過這碗酸辣粉有一點很特別,

就是它的酸味會持、續、疊、加!

剛吃幾口的時候只覺得酸味明顯,

讓酸辣粉增添一些清爽口感,

吃到後來酸味會慢慢在嘴裡炸開,

非常推薦愛吃酸的朋友們來嚐嚐

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店裡有無糖冰綠茶微甜冰紅茶

可以解膩、解辣、轉換口味~

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黃色是小吃類菜單,粉色是適合多人分享的菜單,

因為肚子裝不下這麼多食物所以這次都點小吃,

但吃完也有肚皮變緊的飽足感,

而且辣、麻、酸的感覺不會一直停留在嘴裡,

享受道地四川風味又不會覺得很有負擔

下次有機會想再來嘗試一下各類招牌川菜~

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店家名稱:川渝小吃坊

營業時間:11:30-15:00,17:00-21:00

所在地址:台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號  (近中山捷運站)

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